Ingredienser:
- 125 g soltørrede tomater i olie
- 3 spsk pinjekerner (eller solsikkekerner)
- 1 fed hvidløg
- 75 g friskrevet parmesanost (kan udelades)
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- 1 – 1 ½ dl olivenolie
- salt og peber
Opskrift:
Det hele blendes i en minihakker eller med en stavblender og smages til med salt og peber.
