Dadelbarer med peanutbutter, chokolade & frysetørrede bær
En nem og lækker snack med dadler, nødder, toppet med mørk chokolade.
Læs mereOpskrifter
Wokret med karry og cashewnødder
Denne smukke og farverige wokret er fyldt med grøntsager og cashewnødder og er en lækker og hurtig aftensmadsret
Læs mere
Quinoasalat med bagt broccoli
Enkel og lækker salat med quinoa og broccoli. Opskriften kan varieres med alle de grøntsager du lige har ved hånden, og retten smager skønt både kold og...
Læs mere
Salat med økologiske soltørrede tomater
Salat med økologiske soltørrede tomater Tomatsalat er en klassiker i mange hjem – og sådan er det også hos os. Vi er blevet glade for at...
Læs mere
Hjemmelavet pastasauce med soltørrede tomater
Der er ikke noget bedre end en hjemmelavet pastasauce, når man skal have enten pasta eller lasagne. Her har vi lavet en pastasauce med vores økologiske...
Læs mere
Hasselnødden - rund, sød og fyldig
Du kender sikkert til den runde nød med en brun hinde og et let gyldent indre i forvejen. Hasselnødden kan noget helt særligt med dens søde...
Læs mere
Grønkålspesto
Denne grønkålspesto er helt perfekt som dyppelse til tapas, på pizza eller smurt i en sandwich. Vi bruger den også gerne vendt i farverige salater med...
Læs mere
Stikkelsbærtærte med mandler
En skøn sommerlig tærte med en dejlig syrlighed fra stikkelsbærrene. Tærten kan laves med alle slags friske bær eller frosne bær fra fryseren. Ingredienser: 400 g stikkelsbær 125...
Læs mere
Hasselnøddekage
Denne hasselnøddekage kaldes Torta Di Nocciole på italiensk og er er en klassiker i den italienske region Piemonte. Kagen er kendetegnet ved sin karakteristiske hasselnøddesmag og...
Læs mere
Saltkartofler med mojo
Denne ret er en ganske simpel, men skøn klassiker fra de Kanariske Øer. Retten hedder Papas Arrugadas, hvilket betyder 'rynkede kartofler' på spansk. Navnet kommer af...
Læs mere
Bagt blomkål
Bagt blomkål med senneps-/abrikos vinaigrette og ristede hasselnødder
Læs mere
Krydret nøddequinoa
Quinoa kan laves på alverdens måder, og vi elsker at være kreative med hvordan vi tilbereder den. I denne opskrift blandes quinoaen med en dejligt krydret...
Læs mere
Hasselnøddepesto med krydderurter
Hasselnøddepestoen kan bruges som enhver anden pesto sammen med pasta, på brød, som dip eller som tilbehør til bagte eller stegte grøntsager. På denne årstid elsker...
Læs mere
Blomkålssalat med hasselnødder og appelsin
Denne blomkålssalat er en simpel og lækker ret, der egner sig perfekt som tilbehør til stort set alle hovedretter.
Læs mere
Tabbouleh (Quinoasalat med krydderurter)
Tabouleh er en herlig frisk og smagfuld salat fra mellemøsten, som traditionelt laves med bulgur eller couscous. Denne variant med quinoa er dog mindst ligeså god,...
Læs mere
Pistacienøddekage med olivenolie og kardemomme
Skøn kage med fin smag af pistacienødder og kardemomme og en herlig lysegrøn farve.
Læs mere
Ramsløgspesto
Ingredienser: 100 gram ramsløgsblade 100 gram hasselnødder 1 dl olivenolie 1 spsk æblecidereddike 1 spsk friskpresset citron Salt og peber Opskrift: Start med at riste hasselnødderne i ovnen...
Læs mere
Granola med quinoa og chiafrø
Denne granola med quinoa og chiafrø er en lækker, sprød müesli eller blot en sund snack.
Læs mere
Persillepesto
Dejlig dansk version af den klassiske basilikumpesto. Spis pestoen på et stykke brød, på din pasta eller salat, eller brug den som dyppelse til grøntsagsstænger.
Læs mere
Cantuccini - mandelsmåkager
Cantuccini - eller biscotti som de også kaldes - er sprøde mandelsmåkager fra Toscana, som typisk bliver bagt to gange, så de er rigtigt sprøde. Småkagerne serveres...
Læs mere
Dukkah
Dukkah er en traditionel egyptisk krydderiblanding som kan bruges som smagsgiver til alverdens retter. Drys det fx på din suppe, over en salat, på fisk eller...
Læs mere
Quinoasalat
Så simpelt - og så godt. Denne salat tager ingen tid at lave og er både sund og mættende. Den kan sagtens gøre det ud som...
Læs mere
Frisk forårssalat
Prøv denne herlige forårssalat med friske asparges, radiser og ærter :)
Læs mere
Quinoa wraps
Disse lækre quinoa wraps kan laves i et utal af forskellige variationer. Det er kun fantasien der sætter grænser. Du kan spise dem til frokost, pakke...
Læs mere