Opskrifter

Efterårssalat med bagt græskar, quinoa, feta og mandler

En skøn efterårssalat med bagt græskar, quinoa, feta og mandler

Læs mere

Sprød mandelbund med skyr og bær

Skøn lille dessert med masser af smag og nem at lave med økologiske mandler, frisk skyr og syrlige bær.

Læs mere

Wokret med karry og cashewnødder

Denne smukke og farverige wokret er fyldt med grøntsager og cashewnødder og er en lækker og hurtig aftensmadsret

Læs mere

Hasselnødden - rund, sød og fyldig

Du kender sikkert til den runde nød med en brun hinde og et let gyldent indre i forvejen. Hasselnødden kan noget helt særligt med dens søde...

Læs mere

Hjemmelavet påskeæg

Påsken byder på muligheden for en ekstra hyggelig stund, hvor I kan lave disse lækre påskeæg med hjemmelavet marcipan og nougat, hvor der gemmer sig et...

Læs mere

Abrikosmarmelade med chiafrø

Ingredienser: 500 gram økologiske tørrede abrikoser 400 gram rørsukker 1 liter vand 100 gram økologiske mandler 4 spsk citronsaft 4 spsk økologiske chiafrø 5-6 spsk økologisk...

Læs mere

Hasselnøddekage

Denne hasselnøddekage kaldes Torta Di Nocciole på italiensk og er er en klassiker i den italienske region Piemonte. Kagen er kendetegnet ved sin karakteristiske hasselnøddesmag og...

Læs mere

Marcipanæg

De fineste påskeæg lavet af din egen hjemmelavede marcipan

Læs mere

Saltkartofler med mojo

Denne ret er en ganske simpel, men skøn klassiker fra de Kanariske Øer. Retten hedder Papas Arrugadas, hvilket betyder 'rynkede kartofler' på spansk. Navnet kommer af...

Læs mere

Bagt blomkål

Bagt blomkål med senneps-/abrikos vinaigrette og ristede hasselnødder

Læs mere

Krydret nøddequinoa

Quinoa kan laves på alverdens måder, og vi elsker at være kreative med hvordan vi tilbereder den. I denne opskrift blandes quinoaen med en dejligt krydret...

Læs mere

Hasselnøddepesto med krydderurter

Hasselnøddepestoen kan bruges som enhver anden pesto sammen med pasta, på brød, som dip eller som tilbehør til bagte eller stegte grøntsager. På denne årstid elsker...

Læs mere

Blomkålssalat med hasselnødder og appelsin

Denne blomkålssalat er en simpel og lækker ret, der egner sig perfekt som tilbehør til stort set alle hovedretter.

Læs mere

Pistacienøddekage med olivenolie og kardemomme

Skøn kage med fin smag af pistacienødder og kardemomme og en herlig lysegrøn farve.

Læs mere

Ramsløgspesto

Ingredienser: 100 gram ramsløgsblade 100 gram hasselnødder 1 dl olivenolie 1 spsk æblecidereddike 1 spsk friskpresset citron Salt og peber Opskrift: Start med at riste hasselnødderne i ovnen...

Læs mere

Cashewmælk

Cashewmælk er dejlig cremet og har en mild smag

Læs mere

Pistaciepesto er en klassisk siciliansk udgave af den velkendte basilikumpesto. Pistacienødderne giver en skøn smag og pestoen kan spises til pastaretter eller på bruschetta. Ingredienser: 100 g økologiske...

Læs mere

Pistaciekugler

Disse grønne pistaciekugler er både en fryd for øjet og for ganen. De smager skønt og er perfekte som en lille eftermiddagssnack eller som et dekorativt...

Læs mere

Marcipan

Lav din egen hjemmelavede marcipan og brug den til konfekt eller bagværk

Læs mere

Cantuccini - mandelsmåkager

Cantuccini - eller biscotti som de også kaldes - er sprøde mandelsmåkager fra Toscana, som typisk bliver bagt to gange, så de er rigtigt sprøde. Småkagerne serveres...

Læs mere

Hasselnøddemælk

Hasselnøddemælk kan bruges i fx en kop kaffe, smoothie, chai latte eller nyd den bare helt rent.

Læs mere

Dukkah

Dukkah er en traditionel egyptisk krydderiblanding som kan bruges som smagsgiver til alverdens retter. Drys det fx på din suppe, over en salat, på fisk eller...

Læs mere